经常有许多酒友,把劲酒当作药酒,原因很简单原料表里面有药材,按照这个逻辑许多酒友也将白酒界最独特的董酒也称为药酒。
基于两者在酒友们认为的药酒界比较出名,所以关于劲酒和董酒谁才是“男性之友”的争论一直不断。今天咱们就来说一说两者之间的区别,建议酒友们搞懂之后在进行品鉴。
(资料图片仅供参考)
区别一:酿造工艺不同
劲酒: 就是咱们所说的露酒,就是使用 纯粮白酒为基酒, 然后再加上一些含保健成分的物质做成,在口感上也不像传统白酒一样,它更有浓郁的药材味。
董酒: 它是正儿八经的白酒,因为使用的是 传统的白酒酿造工艺, 只不过在制作酒曲的时候,加入了自己保密的配方,然后酿造而成的白酒。 尽管两者都含药材,但一个是直接泡,另一个则是用药制作酒曲,本质上还是不同的。 区别二:各自市场不同
董酒: 因为是白酒原因,自身市场就比劲酒大,而且还有收藏价值、社交属性,使用面比较广,所以董酒所面对的市场是比劲酒的露酒市场要广的多。
劲酒: 因为不是传统白酒而是 保健酒, 所以市场并没有白酒的市场大,但即使这样劲酒在保健酒领域还是龙头地位。而且因为是保健酒,所以一些场合都无法使用,只能自饮或者送长辈。
区别三:保质期不同 劲酒的保质期一般是3年左右,董酒则没有保质期一说,想放多久放多久,而且长时间的存放,还有利于白酒的陈华,口感会更佳。
至于两者谁才是真正的“男性之友”,大家可以根据上面的区别,再结合自己的情况去做出选择,毕竟没有最好的酒只有最适合自己的酒。
其实酒友要求并不高只要这款酒纯粮酿造、口感不错,价格上也比较实惠,就已经是“男性之友”了,比如市面上比较受欢迎的口粮酒,都是因为性价比高备受喜爱,就比如下面这2款白酒。
第一款:风云酱父
这款酒最近在酱酒圈十分的受欢迎,因为其酿造人是 茅台副厂长李兴发 的儿子李长寿,值得一提的是老戏骨李建义也将这款酒当作日常口粮酒。
当初茅台酒体出现了酒体反复波动的情况,一时间没办法无法破解,因此产量受到波及,不断下滑。最终李兴发不负所望,终于发现了 酱酒3种典型体 的存在,顺利了化解茅酒危机,因此获得特殊荣誉证书。
在原料的选择上,李长寿使用优质的红糯高梁,恪守传统酱酒的大曲坤沙工艺,花费一年时间,才能得到原酒,之后 放上5年时间, 这还不算完,为了追求更高品质,还会加上 12年老酒勾调。
静置酒杯酒液微黄如琥珀一般格外迷人,入口酱香格外浓郁、酒香让人很舒适,在中段有粮食香、窖池香的复合让人陶醉,酒液下咽很顺滑不刺激,喝到胃里之后全身暖洋洋的很舒服,喝完一杯还想再来几杯。
第二款:彩陶坊
这款酒来自于河南,在河南本土十分畅销,可以称其为“豫酒龙头”,此酒不仅口感独特,酒瓶的设计也十分具有趣味性。
此酒喝起来感觉不到辣感,并且还有这别具一格的陶香,还有窖池香,而酒瓶的设计也更具有历史的气息,看起来像一个葫芦的形状,很有历史的气息。
而酒瓶不单单是一种度数的白酒,而是有高度的酒头,低度的酒体组合而成,想喝高度喝高度,喝不惯还可以选择低度,同时还可以将两种酒勾调着喝十分的有趣。