提 到老抽生抽区别和用法_老抽生抽大家在熟悉不过了，那你是否知道老抽生抽区别和用法_老抽生抽吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、按照酱油的国家标准——GB/TI8I86-2000 《酿造酱油》中规定：成品酱油的标签上，必须标注"佐餐酱油"或"烹饪酱油"。

2、：可以直接生吃，比如蘸食、凉拌等。所以，它的卫生质量要求很高。即使生吃，也不会危害健康。

(相关资料图)

3、：适合烹调菜肴（如做红烧肉)加热后再食用（等于消毒),它的卫生指标要求会低一些。

4、用于佐餐的酱油，对于细菌含量的标准，会更严格一些。如果炒菜、蘸菜都用同一瓶的话，一些。

5、：由大豆或脱脂大豆发酵后加入一些配料制成；

6、：酿造酱油和酸水解植物蛋白调味液的混合物，其中酿造酱油 50% 即可。

7、配制酱油的色泽、香气、滋味都会差一些，并且酱油的配比也不能保证。所以，买的时候还是看看包装，选择吧。

8、一般酱油配料表上都会标注，这是一个简单粗暴的指标，范围一般在0.4-1.3g/100ml，数字越大，酱油的等级越高，滋味越鲜美。

9、:

10、所以购买的时候记得挑的~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。